Traning & Advies voor de Horeca
Wil jij dat gastvrijheid in jouw zaak echt verbetert, maar merk je dat trainingen vaak snel weer vervagen?
Je bent niet de enige.
Maar hoe zorg jij ervoor dat jouw team het geleerde vasthoudt en blijvend toepast?
Hoe...? Nou zo dus...
Spel de Gastvrijheid
'de Workshop'
In mijn workshop Het Spel der Gastvrijheid zet ik gamificatie in om leren leuk en natuurlijk te maken.
De training is gevuld met denkspellen en braingames die niet alleen gericht zijn op het ontwikkelen van gastvrijheid, maar ook op het versterken van productkennis.
De workshop duurt ongeveer 3 à 4 uur en wordt volledig afgestemd op de producten en werkwijze van jouw bedrijf.
Tijdens de verschillende denkspellen en brain games behandelen we stapsgewijs de theorie – zo blijft de kennis beter hangen en kunnen medewerkers het direct toepassen.
Door deze combinatie van leren en doen ontstaat er een energieke sfeer waarin iedereen actief betrokken is. Met als resultaat een team dat niet alleen weet wat gastvrijheid inhoudt, maar het ook snapt.
Sessie motiverend leidinggeven
Wil jij dat gastvrijheid in jouw zaak verbetert, maar merk je dat trainingen vaak snel weer vervagen?
Het grootste verschil maak je door te zorgen dat het geleerde niet blijft hangen als een losse middag training, maar dat het onderdeel wordt van het dagelijkse werk en de bedrijfscultuur.
Na de workshop geef ik een korte, praktische sessie aan jouw leidinggevenden. Hierin leren zij hoe ze op een effectieve, natuurlijke manier hun team motiveren en ondersteunen, met respect voor wie ze zijn.
Zo zorg je dat gastvrijheid niet alleen een momentopname is, maar een blijvende kwaliteit binnen jouw organisatie.
Het grootste verschil maak je door te zorgen dat het geleerde niet blijft hangen als een losse middag training, maar dat het onderdeel wordt van het dagelijkse werk en de bedrijfscultuur.
Na de workshop geef ik een korte, praktische sessie aan jouw leidinggevenden. Hierin leren zij hoe ze op een effectieve, natuurlijke manier hun team motiveren en ondersteunen, met respect voor wie ze zijn.
Zo zorg je dat gastvrijheid niet alleen een momentopname is, maar een blijvende kwaliteit binnen jouw organisatie.
Advies op Maat
Ik kom onaangekondigd langs als gast om precies te zien hoe jouw team met gasten omgaat. Hierdoor krijgen we samen concreet inzicht in wat al goed gaat én waar verbetering mogelijk is. Dit zorgt ervoor dat de training perfect aansluit bij de werkelijke situatie.
Blogs met Tips & Tricks
In mijn blogs neem ik je mee in de wereld van ludieke weetjes over producten, maar ook de geheimen achter het gedrag van jouw gasten.
Wist je bijvoorbeeld dat een klein verhaal over de herkomst van een drankje meteen de sfeer aan tafel kan veranderen? Of dat je door goed te kijken naar de gast kunt aanvoelen wat een gast wil, nog voordat hij het zegt?
Door te spelen met deze inzichten geef je je gasten niet zomaar iets te drinken of eten, maar een belevenis om niet snel te vergeten. Door het inzetten van grappige feiten, slimme tips en echte eye-openers tover jij een glimlach op het gezicht van elke gast.
Wist je bijvoorbeeld dat een klein verhaal over de herkomst van een drankje meteen de sfeer aan tafel kan veranderen? Of dat je door goed te kijken naar de gast kunt aanvoelen wat een gast wil, nog voordat hij het zegt?
Door te spelen met deze inzichten geef je je gasten niet zomaar iets te drinken of eten, maar een belevenis om niet snel te vergeten. Door het inzetten van grappige feiten, slimme tips en echte eye-openers tover jij een glimlach op het gezicht van elke gast.
FAQ
Waarom zou ik kiezen voor een spelenderwijze aanpak in mijn horecatraining?
Leren wordt effectiever en leuker als je er een spelletje van maakt. Je team heeft meteen meer plezier, blijft gemotiveerd en de inzichten blijven veel beter hangen. Juist in de horeca, waar gastvrijheid draait om gevoel en interactie.
Voor welke horecazaken is mijn gamefied training geschikt?
Ik heb mijn trainingen speciaal ontwikkeld voor alle drink- en eetgelegenheden zonder logies. Of je nu een klein knus café runt of een groot restaurant, ik stem de training af op team en bedrijf.
Hoe combineer ik een personeelsfeest met een training?
Ik zorg dat mijn trainingen aanvoelen als een feestje waarbij leren vanzelf gebeurt. Jouw medewerkers werken samen, lachen en ontdekken nieuwe vaardigheden in een ontspannen sfeer. Zo komen teambuilding, leren en plezier bij elkaar.
Waarom is een psychologische benadering van gastheerschap zo belangrijk?
Ik geloof dat echte gastvrijheid ontstaat als je écht snapt wat jouw gasten voelen en willen. Door het toepassen van psychologie kan jouw team die diepere connectie maken, zodat ze jouw gasten de beste beleving meegeven.
Hoelang duurt de workshop en kan ik deze op mijn eigen locatie laten plaatsvinden?
De workshop duurt meestal tussen de 3 en 4 uur. En ja, ik kom graag naar jullie toe. Leren in jullie eigen omgeving maakt het meteen relevant en herkenbaar.
Is deze training ook geschikt voor mij als manager of leidinggevende?
Absoluut! Daarnaast raadt ik voor leidinggevenden en managers de sessie motiverend leidinggeven aan. Samen kijken we hoe jij jouw team motiveert, aanstuurt en de gastvrijheid versterkt, uiteraard op een praktische en toegankelijke manier.
Hoe kan ik een training bij jou boeken en wat kost dat?
Neem contact met me op door hier te klikken. We bespreken jouw situatie, wensen en doelen, en ik maak een offerte die helemaal op maat is. Let’s Meet !
