Weet jouw personeel wat het product is wat jouw horecabedrijf verkoopt? Negen van de tien keer zullen ze refereren aan de soort keuken. Maar biedt jouw horeca bedrijf niet meer?
Horeca vanuit het oogpunt van de gast;
Een aanlokkende menu kaart.
Een service die kwaliteit in gastheerschap uitstraalt
Gezelligheid en een goede sfeer
Een goede prijs kwaliteit verhouding
Een verassende indruk en een fijne herinnering
Dit zijn de redenen waarom de gast volgens josé voor jou horecabedrijf zal kiezen.
Samen met jou evalueert ze de resultaten. Deze vat ze voor jou samen in een uniek plan.
Hiermee kunnen jullie samen op weg naar een goed lopend bedrijf, gemotiveerd personeel en een geweldige teamspirit.
Wil jij je personeelskosten verbeteren en je omzet verhogen? José geeft managament advies. Ze analyseert de kwaliteit van het gastheerschap. Ze werkt je horecamanager in en geeft coaching bij het opstellen van jouw horeca beleid en werkmethodes.
Ben jij op zoek naar structuur in je administratie, horecabeleid en werkmethoden? Door haar werk als horeca manager weet José als geen ander dat een goede planning en administratie onmisbaar zijn. Deze ervaring deelt ze graag. Ze biedt overzichtelijke structuren en templates aan voor de administratie binnen jouw bedrijf.
Templates voor personeelplanning & urenadministratie
Eenduidige structuur in de bestellingen en voorraadbeheer
Registratie en administratie
Opstellen van de werkmethodes en routing
Standaardiseren van de banqueting en partijen.
Mystery quest voor de beoordeling van het personeel.
Dit is een greep uit de activiteiten waar Chez José in adviseert en aanvult.
